OPPSKRIFT

Sterk tomatbiff og nudler

Name: Sterk tomatbiff og nudler
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 glass DOLMIO® Ekstra Hvitløksaus; 1 bunt vårløk, tynne skiver; 200 g tørket eggnudler; Fersk koriander (skal brukes til garnityr); 1 stor gulrot, skjær i tynne fyrstikkstenger; 300 g magert kjøtt i strimler; 100 g sukkererter delt i to; 1 rød og en gul paprika, fjern frøene og skjær i tynne skiver; 1 spiseskje vegetabilsk olje

Nudlar och nötkött i kryddig tomatsås Dolmio

TID

25 min

INGREDIENSER

9 gjenstander

ANTALL PERSONER

4 x

Sterk tomatbiff og nudler

Del

INGREDIENSER

1 glass DOLMIO® Ekstra Hvitløksaus
1 bunt vårløk, tynne skiver
200 g tørket eggnudler
Fersk koriander (skal brukes til garnityr)
1 stor gulrot, skjær i tynne fyrstikkstenger
300 g magert kjøtt i strimler
100 g sukkererter delt i to
1 rød og en gul paprika, fjern frøene og skjær i tynne skiver
1 spiseskje vegetabilsk olje

1.
Bløtlegg eggnudlene i kokende vann i ca 6-8 minutter, eller som anvist på pakken. I mellomtiden kan du varme den vegetabilske oljen i en wokpanne eller en non-stick større stekepanne. Stek deretter kjøttet i 3-4 minutter, til det er gyllent.
2.
Tilsett alle grønnsakene og stek i 3-4 minutter. Rør rundt!
3.
Hell over glasset med DOLMIO® Ekstra Hvitløksaus og varm til det småkoker. Senk varmen og kok på lav varme i 2 minutter.
4.
La nudlene renne av seg og del de opp, og legg i 4 oppvarmede skåler eller tallerkener. Legg kjøtt og grønnsaksblandingen på toppen og server med fersk koriander.